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マロンたっぷり!モンブランロール

価格:¥1400- カードOK 送料別 税込み


■商品コード:enomoto-cake:10000007
フランス産の栗のペーストを贅沢に2種類ブレンドして栗の香りと味を力強く感じられる“マロンペースト”をロールの中心に!!“米粉”を使ったスポンジは、『モチっ』としながらも軽い口どけを実現。栗のペーストを生地自体に加え、さらに、表面には“渋皮栗の甘露煮”を刻んで配置!焼き栗のような食感も味わえますよ。甘さを控えた生クリームの中には、日本人好みの“黄色い栗”の甘露煮を刻んで入れましたよ(*^^)v軽い食感ですから、パクパクいけちゃいますっ!食欲の秋にピッタリさっ!『天高く、馬肥ゆる・・・』運動も必要かもしれませんよ(*^^)vこれだけ栗を使って、この値段…。大丈夫かなぁ(^_^;) ■商品詳細■ 包装 簡易包装(リボン対応不可) サイズ  直径約75ミリ×長さ約165ミリ 賞味期限 解凍後2日以内 保存方法 冷凍庫で約14日、解凍後は要冷蔵 原材料 卵、栗、生クリーム、砂糖、米粉、バター、牛乳、糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、寒天、香料、着色料(カラメル、フラボノイド)、ソルビトール 発送方法 クール冷凍便 エノモトの“プティガトー”試してみてくださいね!!ちなみに…、【モンブラン】は、2009.7.14発売の「大田区ウォーカー」に掲載されちゃってますよ!独特の形でしょっ!?さらに!2009.10.3〜10.9OCN大田ケーブルネットワーク『ちょい寄り』番組内で特集されちゃいますっ!(*^^)v 【池上ふわわ】 素焚糖(奄美諸島産のサトウキビ100%)と、もっちりとした食感の米粉を使い、柚子と塩をちょっぴり効かせて、“ふわわ”と焼き上げた和風カステラに、 北海道(浜中町)産フレッシュクリームと有機肥料の小豆を使ったつぶあんクリームをサンドしました。 もっちり、ふわわ・・・ お楽しみください! 【モンブラン】 ドーム型に焼成したとってもフンワリなスポンジに、特製のカスタードクリームをしぼり入れて、甘みを抑えて煮た渋皮付きの栗、たっぷりのシャンティー、フランス産の栗を使ったペースト(パテ・ド・マロン)を2種類ブレンドしたものを薄く延ばしてかぶせちゃった!! 普通に、おそば状態でトッピングしたら、つまらないでしょ・・・!? 【メープルマーブル・シフォン】 米粉を使って、 しっとり&弾力のある シフォンケーキです。 メープル・シュガーと メープル・シロップを たっぷり使って、 メープルの香りもたっぷり! シフォンの下にある サクサクとした サブレクッキーの食感も Goodですっ!フランス産の栗のペーストを贅沢に2種類ブレンドして栗の香りと味を力強く感じられる“マロンペースト”をロールの中心に!!“米粉”を使ったスポンジは、『モチっ』としながらも軽い口どけを実現。栗のペーストを生地自体に加え、さらに、表面には“渋皮栗の甘露煮”を刻んで配置!焼き栗のような食感も味わえますよ。甘さを控えた生クリームの中には、日本人好みの“黄色い栗”の甘露煮を刻んで入れましたよ(*^^)v軽い食感ですから、パクパクいけちゃいますっ!運動も必要かもしれませんよ(*^^)vこれだけ栗を使って、この値段…。大丈夫かなぁ(^_^;)


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